Gör din gröt matigare
Publicerat: av Sierra De GoldsmithGillar du gröt men upplever att det inte håller dig mätt? Testa att "boosta" den för en mer varaktig mättnad med de här tipsen!
Skribent: Sierra de Goldsmith
Jag älskar gröt, speciellt havregrynsgröt. Det är näringsrikt, enkelt, gott och billigt. Många i min närhet påstår dock att de tycker att de inte håller sig mätta på gröten. Havregrynsgröt i sig är väldigt energisnålt, så det är egentligen inte så märkligt att du blir hungrig igen snabbt. Den stora volymen och värmen gör att du känner dig nöjd i stunden, men antalet kalorier håller dig helt enkelt inte nöjd särskilt länge.
Lösningen ligger i att antingen äta ett tillbehör, eller att "boosta" din gröt så den ger dig en mer varaktig mättnad. Här är mina bästa tips på hur du gör havregrynsgröten matig.
Tips på hur du får mer substans i din morgongröt
1) Addera 0,5-1 dl proteinpulver mot slutet av koktiden, eller häll över en protinshake istället för mjölk vid servering.
2) Rör ner ett ägg i slutet av koktiden, rör runt ordenligt.
3) Addera bär och frukt, antingen innan eller efter kokning. Blåbär/banan eller mango/hallon är två av mina favoritkombinationer. En annan favorit är ett rårivet äpple med kanel.
4) Toppa med en klick jordnötssmör, eller annat nötsmör, vid servering.
5) Addera chiafrön, solrosfrön, linfrön, kokosflingor, nötter eller granola.
6) Koka gröten på mjölk, eller hälften mjölk, hälften vatten.
7) Gör en fruktkompott eller koka din egna sylt som topping.
8) Variera dina gryn, testa att göra gröt av råg, bovete eller grahamsmjöl exempelvis.
Fler recepttips
Quinoagröt med fruktkompott: En grötvariant där grynen är utbytta mot vit quinoa.
Vegansk risgrynsgröt med råris: En julig gröt med hög fiberhalt.
Ugnsbakad gröt med smak av morotskaka: Kryddig, krämig och nyttig!
/Sierra de Goldsmith, leg. dietist