Hur tränar du, del 9: Caroline Johnson
Publicerat: av Sierra De GoldsmithIdétorka på gymmet? Följ med in i Caroline Johnsons privata träningsdagbok och få en mängd tips på att från kost, resmål och träningsupplägg!
Skribent: Sierra de Goldsmith
INTERVJUN
Hej Caroline, och välkommen till bloggen! Vi som följer dig på sociala medier och ser dig på gymmet vet tre saker om dig: 1) Du älskar att resa, 2) Du är ett matvrak och 3) Du älskar träning och lever verkligen som du lär med inspirerande pass på gymmet. Berätta hur det kom sig att du utvecklade dessa tre intresseområden!
Tack så mycket, så kul att få vara med! Du har uppfattat mig helt rätt om du frågar mig.
Jag har under hela min uppväxt rest med familjen så det är där mitt intresse för att resa kommer ifrån. Sedan jag började tjäna egna pengar så har jag alltid prioriterat att resa, det är det mina sparpengar går till och jag vill uppleva och se så mycket jag kan medan tiden och möjligheterna finns.
jag överdriver inte när jag säger att jag under hela mitt liv har älskat mat. Mat är livet! Har fått höra under hela min uppväxt av mina föräldrar att så länge jag var mätt när jag var liten så var jag tyst och nöjd. Intresset för att laga mat vet jag faktiskt inte vart det kommer ifrån om jag ska vara helt ärlig. Ingen i min familj är ett fan av matlagning utan det var oftast jag som lagade middagarna när jag bodde hemma.
Angående träningen så har jag alltid tränat och varit aktiv på något sätt. Spelade handboll när jag var yngre och när jag slutade med det i 16-års åldern var det inga konstigheter att fortsätta träna. Ju mer kunskap jag får inom träning, desto roligare tycker jag själv att det är så det intresset har vuxit under åren och växer fortfarande. Det finns alltid något nytt att testa på och lära sig.
Jag måste fråga, hur kommer det sig att du är så förtjust i just Sydafrika?
Jag får hindra tårarna från att komma när jag pratar om Sydafrika, mitt andra hem på andra sidan jordklotet. Anledningen till mitt starka band är efter mitt volontärarbete i tre månader på en skola i Kapstaden år 2014. Den upplevelsen och det jag fick se är det bästa jag gjort i hela mitt liv och en stor del till varför jag är den jag är idag.
Det jag inte var beredd på bara var de starka banden jag skulle knyta till barnen som jag saknar så fruktansvärt mycket. Vissa blev som mina yngre syskon och det gör ont i hjärtat att jag inte får vara med och påverka och vägleda dem rätt i livet när jag vet hur många barn det är som är utsatta, inte har närvarande föräldrar eller är föräldralösa. Någon gång i livet ska jag adoptera från Sydafrika, finns alldeles för många barn som inte har ett hem, och förhoppningsvis kommer jag kunna bosätta mig där nere på heltid någon gång i livet. Om du inte har varit där så måste du åka dit!
Överlag så lägger jag inte ner så mycket tankar på vad jag äter då jag tycker mat med bra näringsämnen är godast.
Jag fullkomligt älskar ditt instagramkonto (@carolineajohnson), som är sprängfyllt av smarriga måltider. Jag upplever att du förmedlar en sund inställning till mat och att du inte verkar ha massa förbud, men att tonvikten ligger på bra mat som smakar gott. Hur ser ditt förhållande till mat ut? Har du någon special matfilosofi?
Ska DU säga! Enligt mig själv så kan jag inte få en mer sund inställning till mat, äter i princip allt och jag älskar att äta! Hade en period i tonåren där det höll på att gå åt fel håll men det vände kvickt därefter. Därefter så äter jag alltid mat som jag tycker är god och har inga förbud överhuvudtaget, upplever själv att om jag skapar förbud så ökar det bara suget.
Skulle inte säga att jag har någon speciell matfilosofi mer än att jag alltid vill äta mat bra näringsämnen, med undantag såklart, så att jag ger min kropp den bästa förutsättningen att svara så bra som möjligt på all den tid jag lägger ner på träningen. Känns lönlöst att träna för att få resultat och sen inte ge min kropp den näring den behöver. Överlag så lägger jag inte ner så mycket tankar på vad jag äter då jag tycker mat med bra näringsämnen är godast.
Berätta om en vanlig ”matdag”. Hur ser dina måltider ut en vardag? Skiljer det sig åt från hur du äter på helgerna?
Frukost är det bästa målet på dagen enligt mig så brukar alltid äta en stabil frukost. Just nu är jag inne i en period där jag har fastnat för havregrynsgröt kryddad med salt, kanel och kardemumma tillsammans med banan, äpple stekt i kokosolja, kanel och kardemumma, propud vanilj, jordnötssmör och kokosflingor. SÅ gott och tar typ 5 minuter att göra! Äter aldrig mat som tar lång tid att tillaga...
Efter dryga tre timmar kurrar magen och då är det lunch som gäller. Äter nästan aldrig samma lunch men alltid samma typ av upplägg. Kolhydrater i form av ris eller potatis/sötpotatis brukar det oftast bli då jag tycker det är enklast och sen grönsaker och protein. Tillagar inte rött kött hemma utan det är kyckling, fisk eller vegetariska proteinkällor.
Därefter blir det mellanmål, middag och kvällsmål som slinker ner. Snittar på 5 mål om dagen, ibland 6 beroende på hur tidigt jag går upp samt hur hungrig jag är under dagen. Oftast äter jag var tredje timma, dels för att det är så lång tid det tar innan jag blir hungrig men även för att inte komma till det stadiet där jag blir panikhungrig. Då är mitt sötsug brutalt och jag har en stor tendens att trycka i mig choklad istället för att äta mat som är vad min kropp behöver i det läget.
Mina matdagar på vardagar och helger skiljer sig inte mycket mer än att det är oftast på helgerna som jag äter sötsaker.
Använder du några kosttillskott, energidrycker eller proteinpulver?
Jag dricker alldeles för mycket energidrycker, hej koffeinberoende! Tycker dock det är alldeles för gott för att sluta helt men är fullt medveten om att jag behöver minska mängden i veckan.
Proteinpulver är inte något jag använder mig av men om jag känner att hungern kommer smygandes innan jag ska börja träna dricker jag BCAA för att stilla hungern. Överlag så föredrar jag att äta mat istället för att använda mig av kosttillskott.
Har du något tips på en snabblagad middagsrätt som är enkel att slänga ihop när man kommer hem, svinhungrig, från kvällens träningspass?
Absolut! Koka upp ris med en grönsaksbuljong och skölj kikärtor och blötlägg tills riset är klart. Blanda sedan riset och kikärtorna med bladspenat, wokgrönsaker, pesto och salladsost/fetaost. Om mitt tålamod räcker så brukar jag värma på allt i en stekpanna i några minuter och röra om så att riset blir krispigare. Hur gott som helst!
Nu vill vi veta mer om din träning! Var får du all din inspiration från?
Mestadels från mina vänner där majoriteten är träningsintresserade, guldvärt! Men annars sociala medier, helt klart, och mest Instagram. Går nästan inte en dag utan att det inte kommer upp ett träningspass som jag vill testa på. Det är även där jag går in och kollar om det är en övning som jag aldrig har testat på för att läsa in tekniken och rörelsen.
Hur utvecklades ditt träningsintresse?
När jag var yngre så var inte mitt träningsintresse så stort, då tränade jag i princip bara för att alla andra gjorde det. Det var när jag började läsa på mer och började med styrketräningen som intresset bara har ökat, speciellt när jag märkte att träningen gav resultat. Nu när jag har byggt upp styrkan och kan göra de övningar som kräver mer teknik och styrka är det ännu roligare att träna. Färdiglärd blir man aldrig.
Hur ser en vanlig träningsvecka ut?
Det varierar vecka från vecka, beroende på hur mycket ork och motivation jag har men jag snittar på dryga 5 pass i veckan och då är det en kombination av både styrka och pulshöjande träning. Älskar att promenera med musik eller poddar i hörlurarna så det blir en hel del promenader utöver träningen. Försöker även nyttja vardagsmotionen så mycket som möjligt och gå till de ställen jag ska till om inte distansen är för lång.
Sen så känner man sig ganska liten, gjorde i alla fall jag, när man precis ska börja göra något man inte gjort innan när det står personer bredvid en som har gjort det ett tag vilket jag också tror är en av anledningarna. Tro mig, jag har varit där. Valde dock att skita i det och bara köra, alla börjar vi någonstans!
Vad tror du är den främsta anledningen till att så många känner sig osäkra att träna ute i gymmet och hellre håller sig till gruppträning eller konditionsmaskinerna?
Jag tror det är för att de inte vet vad de ska göra för något bland alla vikter, redskap och maskiner som finns. Även för att de inte tycker att egenträning är rolig utan hellre vill träna i grupp. Har också mina perioder där jag behöver att någon annan säger åt mig vad jag ska göra.
Sen så känner man sig ganska liten, gjorde i alla fall jag, när man precis ska börja göra något man inte gjort innan när det står personer bredvid en som har gjort det ett tag vilket jag också tror är en av anledningarna. Tro mig, jag har varit där. Valde dock att skita i det och bara köra, alla börjar vi någonstans!
Har du något tips till läsaren som inte vågat sig ut bland skivstängerna och de fria vikterna?
Först och främst, lär dig tekniken först så att du vet vad du ska göra när du kommer ut i gymmet och för att slippa skaderisken. Få inte heller storhetsvansinne och ta en för tung vikt utan börja lågt och sen stegrar du uppåt när tekniken sitter till fullo och du får bra kontakt. För det andra, alla är så fokuserade i sin egna träning att de till stor sannolikhet inte kommer kolla på hur du tränar. Om de kollar så är det förmodligen för att de blir imponerade över hur du tränar
Kondition eller styrka – vilken är din favorit?
Helt klart styrka men har på den senaste tiden fått upp intresset för konditionsträning igen. Den typen av konditionsträning jag kör är intervaller samt pulshöjande övningar såsom burpees, kettlebell swing med mera. Tabataintervaller på Air biken är just nu en favorit för att få upp pulsen. Distanslöpning är något jag alltid har velat tycka om då jag tycker det ser så härligt ut när andra är ute och springer men det går verkligen inte, tycker det är fruktansvärt tråkigt. Vill ha konditionsträningen gjord snabbt och då passar intervaller perfekt för mig.
Kan inte du ge ett förslag på en riktig genomkörare på gymmet?
Självklart! Kör max repetitioner under 1 min, 3 varv, med följande övningar:
- Frontböj (min vikt: 50 kg)
- Knäböj (min vikt: 60 kg)
- Marklyft (min vikt: 60 kg)
- Bred rodd (min vikt: 30 kg)
- Axelpress (min vikt: 20 kg)
- Burpees
- Air bike/1-minuts intervall på löpbandet
Minimal vila mellan övningarna och när du har gjort ett helt varv vilar du i drygt 2 minuter för att återhämta dig. Kommer kännas rejält och du får med hela kroppen.
Tusen tack för din tid Caroline
Tusen tack för att jag fick vara med!
/Sierra de Goldsmith. leg. dietist, tränare & psykologstudent