Nyttiga havrebollar med choklad, keso och kokos

Publicerat: 13 september av Sierra De Goldsmith

Vad ska jag äta till mellanmål? Den frågan behöver du aldrig ställa dig om du vevat ihop de här receptet på himmelska havrebollarna. De är otroligt goda och faktiskt – nyttiga!

Laga egna mellanmål

Är du en person som behöver påfyllning mellan huvudmålen? I så fall kan du säkert relatera till att det ofta leder till nödlösningar (som ofta både är dyra och leder till kompromisser och sämre matval).

Lyckligtvis är det både enkelt och ekonomiskt att laga egna mellanmål! En av mina favoriter att ta med mig är havrebollar. Keson i det här receptet bidrar med protein och havren med hälsosamma kostfibrer som håller dig mätt längre.

Dessutom är de riktigt goda och har en distinkt smak av både choklad och kokos!

Havrebollar med choklad, keso och kokos

Ingredienser

• 1 dl keso (mixa keson slät med stavmixer)
• 3/4 dl havregryn
• 2 tsk kakao
• 2 tsk starkt kaffe (valfritt)
• 1 msk sötningsmedel (exempelvis sötströ)
• Kokosflingor att rulla i (ca 2 msk)

Såhär gör du

1. Blanda alla ingredienser, rulla ihop till bollar med lätt fuktade händer.
2. Rulla bollarna i kokosflingor.
3. Ställ i kylen tills du inte orkar vänta längre (15 minuter klarar du väl?)

Näringsvärde (för hela satsen)

• Energi: 280 kcal
• Protein: 19 g
• Fett: 14 g
• Kolhydrater: 19 g

Sierra de Goldsmith,
Psykolog, Leg. dietist och Personlig tränare