Keso på 7 sätt

Publicerat: 02 februari av Sierra De Goldsmith

Keso är ett proteinrikt livsmedel med många användningsområden!

Vikten av protein

Att äta proteinrik mat är en viktig del i att gynna proteinsyntesen, perfekt för dig som har styrkemål eller försöker gå ner i vikt på ett hållbart sätt. Men med det sagt finns inget behov av att äta proteintillskott om du inte gillar det. Att äta proteinrika livsmedel kan räcka långt!

Keso

Keso är ett exempel på ett proteinrikt livsmedel som många gillar. 100 g keso (naturell, 4 % fett) ger strax under 100 kcal och 11 g protein. Det är relativt billigt och har en neutral smak. Men det jag personligen går igång på är att keso kan användas i en så stor variation av recept!

Här bjuder jag på några av mina kesofavoriter. Hoppas du hittar din!

Keso på 7 sätt

1. Havrebollar med choklad: Perfekta som fika eller medhavd mellis!
2. Saffransostkaka: Passar även när det inte är juletider! (Den som vill kan utesluta saffran)
3. Kesobröd: Gott som det är eller varför inte som bas I en go räckmacka?
4. Äggrulle med keso och spenat: Perfekt till brunchen. 
5. Kesoplättar: Proteinrika och goda. 
6. Ris a al malta: Utan socker men med 38 g (!) protein per portion!
7. Omelett med keso: Stek äggvita, paprika och keso.

Sierra de Goldsmith,
Psykolog, Leg. dietist och Personlig tränare