Chokladbollar (1)

4 recept på proteinrika chokladbollar

Publicerat: av Hälsocoachen, Sierra De Goldsmith

Skribent: Sierra de Goldsmith

Sött till vardags

Jag blir ofta sötsugen på kvällen samtidigt som jag gärna vill undvika att äta allt för mycket sötsaker på veckodagar. Ofta stillar kvarg med frukt eller bär med lite granola suget, men vissa dagar behövs något lite sötare och då är följande recept på nyttiga och proteinrika chokladbollar ett helt perfekt alternativ. 

Det finns mängder av receptet på nyttiga chokladbollar. Jag har inspirerats av en uppsjö av recept på nätet (och lite experimenterande i köket...) och kommit fram till följande 4 busenkla recept som faktiskt också blir riktigt bra!

Keso i bakverk?! 

Yes. I de första två recpeten ingår den proteinrika och gryna färskosten som nyckelingrediens. Genom att först mixa keson slät blir det förvånadsvärt bra! 

Chokladbollar med havre & kokos

  • 1 dl keso (mixa keson slät med stavmixer)
  • 3/4 dl havregryn
  • 2 tsk kakao
  • 1 msk sötningsmedel (exempelvis Sötströ)
  • Kokosflingor att rulla i (ca 2 msk)
  • Blanda alla ingredienser, rulla ihop till bollar
  • Rulla bollarna i kokosflingor
  • Ställ i kylen tills du inte orkar vänta längre (ca 15 minuter) och ÄT!

Näringsvärde för hela satsen: 

  • Kcal: 280
  • Protein: 19 g 
  • Fett: 14 g 
  • Kolhydrater: 19 g 

Chokladbollar med proteinpulver & mörk choklad

  • 1 dl keso (mixa keson slät med stavmixer)
  • 2 msk chokladproteinpulver (kasein)
  • 1 tsk kakao
  • 1-2 krm snabbkaffepulver
  • 1 msk sötningsmedel (exempelvis Sötströ)
  • Kakaonibs eller riven mörk choklad att rulla i (räknat på 25 g)
  • Blanda alla ingredienser, rulla ihop till bollar
  • Rulla bollarna i kakaonibs eller krossad mörk choklad
  • Ställ i kylen tills du inte orkar vänta längre (ca 15 min) och ÄT!

Näringsvärde för hela satsen: 

  • Kcal: 270
  • Protein: 22 g 
  • Fett: 12 g 
  • Kolhydrater: 19 g 

 

Bönor i bakverk?!

Följande chokladbollar är gjorda med baljväxter, ett livsmedel som kan förlångsamma magsäcktömningen och hjälpa dig hålla dig mätt länge. Dessutom är de väldigt näringsrika! Och visst är det kul att säga till någon som precis berömt dina goda chokladkakor att det var svarta bönor i dem? :) Satsen blir i följande recept lite större och därför har jag näringsberäknat halva satsen. Självklart kan man äta allt om man vill!

Chokladbollar med svarta bönor & hasselnötter

  • 1 paket avsköljda svarta bönor (jajjemänn, svarta bönor!) 
  • 1/2 dl finhackade hasselnötter (eller andra valfria nötter/frön)
  • 1 msk jordnötssmör
  • 1 msk kakao
  • 1 krm snabbkaffepulver 
  • 1-2 msk sötningsmedel (exempelvis Sötströ) 
  • Kokosflingor att rulla i 
  • Mixa all i en stavmixer, rulla till bollar 
  • Rulla bollarna i kokosflingor
  • Ställ i kylen tills du inte orkar vänta längre (ca 15 minuter) och ÄT!

Näringsvärde för HALVA satsen: 

  • Kcal: 290
  • Protein: 14 g 
  • Fett: 16 g 
  • Kolhydrater: 19 g 

Chokladbollar med kikärtor & proteinpulver

  • 1 burkar avrunna kikärtor
  • 2 msk jordnötssmör 
  • 1 dl chokladproteinpulver (kasein)
  • 2 tsk kakaopulver
  • 1-2 msk sötningsmedel (exempelvis Sötströ)
  • 50 g mörk choklad (tillsätts sist)
  • Mixa allt förutom chokladen i en matberedare eller med stavmixer. 
  • Krossa den mörka chokladen och tillsätt röran, rulla till bollar
  • Ställ i kylen tills du inte orkar vänta längre (ca 15 minuter) och ÄT!

 Näringsvärde för HALVA satsen: 

  • Kcal: 330
  • Protein: 26 g 
  • Fett: 12 g 
  • Kolhydrater: 24 g 

 

Vilken blev din favorit?

Sierra de Goldsmith, leg Dietist

Sierras blogg

 

Inspirationstack till:

Arlaköket

Mersmak 

Tasty Health

Protein Pow


Bli medlem

Bli medlem direkt på webben,
vi har medlemskap som passar alla!

Läs mer

Provträna

Träna gratis hos oss en vecka, 
upptäck hur, när och var du vill träna! 

 provträna