Tips på 10 olika kokböcker med bra innehåll!
Publicerat: av Sierra De GoldsmithTips på 10 olika kokböcker med bra innehåll!
Skribent: Sierra de Goldsmith
Ett sätt att låta sig inspireras till att laga hälsosam mat är att investera i kokböcker. Det finns något lockande med att bläddra i en fysisk bok och låta det vattnas i mungiporna när man planerar måltider.
Antingen kan du testa att följa nya recept till punkt och pricka, fördelen blir ett resultat som troligen smakar betydligt annorlunda än dina standardrätter och att du troligen lär dig något nytt. Ett annat alternativ är att låta sig inspireras av recepten för att sedan låta känslan ta över i köket och helt enkelt improvisera. Jag är betydligt bättre på det sistnämnda, att jobba utifrån en idé jag fick när jag bläddrade i en kokbok men inte ha en specifik plan som jag följer slaviskt.
Du behöver inte känna press att hitta på och laga nya rätter på vardagarna om du inte känner för det. Välj ut en helgdag i veckan exempelvis när du tar ut svängarna i köket och vågar prova något utanför det vardagliga. Risken är att du hittar en ny favoriträtt som sedan med lätthet smyger sig in i vardagsmenyn och skapar en fräsch förändring.
10 tips på hälsosamma kokböcker
Här kommer 10 tips på kokböcker som jag anser ger bra inspiration till matlagningen. Självklart finns det en oändlig mängd recept att finna även på nätet, bara på den här sidan kommer du finna en hel del bra tips, men ibland vill man ha en fysisk bok att utgå från och då är följande lista riktigt bra att ha till hands.
- Muskelmat: En kokbok från Body (Hannah Runsten)
- Middag på 30 minuter (Jamie Oliver)
- Hälsokokboken (Ulriak Davidsson)
- Vegetariska kokboken (Inga-Britta Sundqvist)
- Grön mat: Vegetariskt varje dag från River Cottage (Hugh Fearnley-Whittingstall)
- Mat för dig som tränar (Camilla Porsman Reimhult, Niclas Ericsson)
- Flexitarianens kokbok:mycket grönt, lite kött (Eleonora von Essen)
- Vego: vegansk mat för alla tillfällen (Mattias Kristiansson
- Kryddlexikon:världens alla kryddor från A till Ö (Kari Vetlesen)
- Vår gröna kokbok (Sara Begner)